Introduzzjoni
Il-ħadid u l-manganiż huma żewġ oligominerali komuni li huma essenzjali għas-saħħa tal-bniedem. It-tnejn huma preżenti f'ħafna ikel u supplimenti, u jistgħu jinstabu wkoll fil-ħamrija u fl-ilma. Filwaqt li ż-żewġ minerali huma importanti għall-ġisem tagħna, hemm xi tħassib li l-manganiż jista 'jinterferixxi mal-assorbiment tal-ħadid. F'dan l-artikolu, se nesploraw il-kwistjoni dwar jekk il-manganiż jimblokkax il-ħadid u x'jistgħu jkunu l-implikazzjonijiet ta 'dan għal saħħitna.
X'inhu Manganiż?
Il-manganiż (Mn) huwa minerali li jinsab f'ħafna ikel u supplimenti. Huwa traċċi minerali, li jfisser li għandna bżonn biss ammonti żgħar minnu biex ġisimna jiffunzjona sew. Il-manganiż huwa importanti għal numru ta 'proċessi tal-ġisem, inkluż is-saħħa tal-għadam, il-metaboliżmu u l-fejqan tal-feriti. Jaġixxi wkoll bħala antiossidant, u jipproteġi ċ-ċelloli tagħna mill-ħsara kkawżata mir-radikali ħielsa.
Il-manganiż jista 'jinstab f'ħafna ikel, inklużi ġewż, legumi, ħodor bil-weraq, u żrieragħ sħaħ. Huwa wkoll preżenti f'xi sorsi ta 'ilma tax-xorb u jista' jiġi miżjud ma 'xi supplimenti.
X'inhu Ħadid?
Il-ħadid huwa minerali ieħor li huwa essenzjali għas-saħħa tal-bniedem. Għandu rwol kritiku fil-produzzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm, li jġorru l-ossiġnu mal-ġisem kollu. Il-ħadid huwa importanti wkoll għall-funzjoni immuni u l-produzzjoni tal-enerġija.
Il-ħadid jista 'jinstab f'ħafna ikel, inkluż laħam aħmar, tjur, ħut, fażola, u ħodor bil-weraq. Jista 'wkoll jiġi miżjud ma' xi supplimenti.
Ir-Relazzjoni Bejn il-Manganiż u l-Ħadid
Filwaqt li kemm il-manganiż kif ukoll il-ħadid huma importanti għas-saħħa tagħna, hemm xi tħassib li l-manganiż jista 'jinterferixxi mal-assorbiment tal-ħadid. Dan għaliex il-manganiż u l-ħadid jikkompetu għall-istess mogħdija ta 'assorbiment fil-ġisem.
Meta nikkunsmaw kemm manganiż kif ukoll ħadid fl-istess ħin, hemm riskju li l-manganiż jimblokka l-assorbiment tal-ħadid. Dan jista 'jwassal għal defiċjenza ta' ħadid, li tista 'tikkawża għeja, dgħjufija, u problemi oħra tas-saħħa.
Il-manganiż jimblokka l-ħadid?
Filwaqt li hemm xi evidenza li tissuġġerixxi li l-manganiż jista 'jimblokka l-assorbiment tal-ħadid, il-punt sa fejn dan iseħħ fil-ġisem mhuwiex mifhum tajjeb. Xi studji sabu li livelli għoljin ta 'konsum tal-manganiż jistgħu jinterferixxu ma' l-assorbiment tal-ħadid, filwaqt li oħrajn ma sabu l-ebda effett.
Studju wieħed ippubblikat fl-American Journal of Clinical Nutrition sab li s-supplimentazzjoni tal-manganiż ma affettwax l-assorbiment tal-ħadid f'nisa b'ħażniet baxxi ta 'ħadid. Madankollu, studju ieħor ippubblikat fl-istess ġurnal sab li livelli għoljin ta 'konsum tal-manganiż naqqsu l-assorbiment tal-ħadid f'irġiel b'saħħithom.
B'mod ġenerali, l-evidenza tissuġġerixxi li filwaqt li l-manganiż jista 'jinterferixxi mal-assorbiment tal-ħadid, l-effetti x'aktarx ikunu żgħar u jistgħu ma jirriżultawx f'nuqqasijiet sinifikanti ta' nutrijenti.
Implikazzjonijiet għas-Saħħa
Filwaqt li l-evidenza mhix konklużiva, hemm xi implikazzjonijiet potenzjali għas-saħħa tagħna jekk il-manganiż fil-fatt jimblokka l-assorbiment tal-ħadid.
Id-defiċjenza tal-ħadid hija problema komuni, speċjalment fost nisa f'età li jista' jkollhom it-tfal u tfal żgħar. Jekk il-manganiż jinterferixxi ma 'l-assorbiment tal-ħadid, allura jista' jaggrava l-problema, u jwassal għal aktar każijiet ta 'anemija ta' defiċjenza tal-ħadid.
Min-naħa l-oħra, il-manganiż huwa minerali importanti fih innifsu, u n-nuqqasijiet jistgħu jwasslu għal firxa ta 'problemi tas-saħħa, inklużi t-tkabbir u l-iżvilupp indeboliti u problemi bil-metaboliżmu. Jekk in-nies qed jevitaw il-manganiż minħabba tħassib dwar l-imblukkar tal-assorbiment tal-ħadid, jistgħu jkunu qed ipoġġu lilhom infushom f'riskju ta 'defiċjenza tal-manganiż.
Konklużjoni
Bħala konklużjoni, filwaqt li hemm xi evidenza li tissuġġerixxi li l-manganiż jista 'jinterferixxi mal-assorbiment tal-ħadid, l-effetti x'aktarx ikunu żgħar u jistgħu ma jirriżultawx f'nuqqasijiet sinifikanti ta' nutrijenti. Id-defiċjenza tal-ħadid hija problema komuni, u huwa importanti li niżguraw li nieħdu biżżejjed ħadid fid-dieti tagħna. Madankollu, huwa importanti wkoll li tikseb biżżejjed manganiż u traċċi minerali oħra, peress li n-nuqqasijiet jistgħu jwasslu għal firxa ta 'problemi tas-saħħa. Bħal dejjem, huwa aħjar li tkellem lit-tabib tiegħek jew dietista reġistrat jekk għandek tħassib dwar it-teħid ta 'nutrijenti tiegħek.